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浏览次数:124 时间:2019-09-28

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“因为喜欢,所以尝试。
每每怀念起大学时期的寿司的味道,就会砰然心动,浮现出很多美好的回忆。鉴于现状是不容易轻易的再尝到这种味道,于是决定自己动手做,做属于自己的味道。或许还能香及他人。
如果是这样的话,挺好的。”

“把白饭换成萝卜饭会更好,夏天放在冰箱里,比较爽口并开胃,用普通的方式做就好,萝卜饭就是把萝卜擦成丝放进饭煲与米饭一起蒸,蒸后立即搅拌,会比较黏,但味道不错,中午饭也可以代替,至于培根就在超市买回来煎一下就好,快动手吧”

永利集团304.com,食材明细

食材明细

主料

主料

  • 大米适量
  • 紫菜自己取适量
  • 萝卜饭自己定量即可
  • 培根片适量
  • 蟹腿适量
  • 黄瓜条适量

辅料

辅料

  • 寿司卷适量
  • 胡萝卜片随便放不放

配料

配料

  • 寿司醋适量
  • 寿司专用紫菜适量
  • 白芝麻适量
  • 香油适量
  • 芥末酱油适量
  • 清淡口味
  • 蒸工艺
  • 三刻钟耗时
  • 普通难度
  • 清淡口味
  • 技巧工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

寿司的做法步骤

五彩寿司的做法步骤

  • 永利集团304.com 31蒸米饭:需注意:1、米饭要蒸的干些,蒸好后最好是一粒一粒的。2、用好点的米会更香。具体操作:讲生大米及适量水放入电饭煲中或压力锅中,调至米饭功能,蒸,直至蒸好。
  • 永利集团304.com 42调米:讲蒸好的米凉至用手试不烫手时,讲米饭盛出,放在盆内,假如适量的白芝麻、香油及寿司醋,调匀,直至闻到香味时为止。
  • 永利集团304.com 53制作:讲寿司卷放在板上,铺上保鲜膜,在铺有保鲜膜的寿司卷上放上寿司专用紫菜,放适量米饭在紫菜上,铺匀,铺至紫菜2/3的位置处。;卷:稍微用点力(避免切时散形,掉米)切:刀洗净,盛一碗凉水沾刀,避免因站到破坏包饭的形状。装盘:摆成自己喜欢的造型就完成了。
  • 永利集团304.com 64制作:讲寿司卷放在板上,铺上保鲜膜,在铺有保鲜膜的寿司卷上放上寿司专用紫菜,放适量米饭在紫菜上,铺匀,铺至紫菜2/3的位置处。;卷:稍微用点力(避免切时散形,掉米)切:刀洗净,盛一碗凉水沾刀,避免因站到破坏包饭的形状。装盘:摆成自己喜欢的造型就完成了。
  • 永利集团304.com 71将萝卜饭正好并与正常做法摊上竹帘(要在竹帘上放保鲜膜,方便卷)紫菜即米
  • 永利集团304.com 82放1片培根2条黄瓜1条蟹腿即可
  • 永利集团304.com 93卷上后可以动刀,但最好放凉后切

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