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原标题:永利集团304.com沈超群—中国菜大师

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   【沈超群】男,土家族,福建省拉斯维加斯人,本科文凭,国家美式烹调高等技士,国家纤维素师,中华人民共和国烹饪文化大师,国际烹饪形式大师,食全食美电视机栏目评选委员会委员,冀菜名厨,新加坡名厨津菜商会厅长,香岛市烹饪协会会员,中华人民共和国菜(zgc)文化传播为主(中夏族民共和国菜厨师),世界夏族健康餐饮组织总管,西藏省烹饪组织总管。现任东京(Tokyo)御品香天国际餐饮管理有限公司实行高管。

【王春立】(生于1966年四月)北京人。英式烹调师、高等技士、高等泛酸师、药膳师、旅游酒店产和地产管理理标准结业,学历大专,中中原人民共和国烹饪组织会员,东京烹饪组织会员,满汉全席研讨调换大旨商讨员。

宋伟石

       沈超群先生13周岁拜国宝级烹饪大师淮扬菜泰斗方乃根老知识分子为师。二〇〇七年在新西兰就学学习四年,时期获得Hong Kong先生唐高祖等大师的真传。并以杰出成绩获得了国际公证通用的中式烹调高端技术员资格证书及膳本草求原营高端厨房管理师证书。

    二零零五年度新加坡烹饪“风流人物”大奖获得者,国际保养烹饪大赛继续三届金奖拿到者。

男,1965年生,福建海城人,大专文化水平,国家高等烹饪技术员,餐饮业国家一流评选委员会委员,中中原人民共和国烹饪大师,法兰西共和国国际厨皇美味佳肴美馔会资深金牌会员,国家专门的工作技艺比赛评判员,湖南省辽中区中国人民政治协商会议党的各级委员会,劳模,中中原人民共和国烹饪协会名厨范专科学校业委员会委员,特古西加尔巴市连菜组织副组织首领,国际烹饪联合会常务总管兼副司长,国务院机关事务管理局西山服务局一生体高度等烹饪本领顾问兼高端三磷酸腺苷配餐师,现任新加坡瑞昌利达饭馆管理有限公司总老总。

       曾任新加坡权金城权品集团管理公司任行政总厨专职工总会主管,新加坡正才国际餐饮管理有限公司副总老板,新加坡东方汉斯饭店首席行政总厨,金百万世店行政总厨,郑田园大酒馆行政总厨,每天大栈住房储蓄银行政总厨主厨等。

    一九九零年在长安大饭铺参预专门的工作。跟随中夏族民共和国烹饪大师周锦先生学习理念苏菜、宫廷御府菜肴的塑造。前后相继就职于北辰公司汇珍楼饭庄、广东省滁州市房产饭馆、中中原人民共和国人民解放军总装备部银伦酒店、钱柜餐饮娱乐有限集团、辽宁省青岛湾股市瀛海机构东山国酒店、华膳园大旅馆等多家大型星级旅社、酒店任厨中校或行政总厨。现任东京海湾绿洲大戏园有了百货店行政总厨。

善用辽菜、艾哈迈达巴德海鲜、苏菜、京菜、客家菜、津菜、新派菜、宫廷菜、满汉全席、国宴的炮制以及菜单的脂质搭配。

 

贰零零叁年涉企恩师周锦先生《满汉全席》一书的编写制定出版,并肩负热菜的统一计划与塑造。在从业大厨20多年的职业中频仍得到国家、国际烹饪大赛金奖。受到了天下同行及食客的广喾关怀。自己被选用在《东京今世名厨》一书中。

 

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王春立先生擅长满汉席、宫廷御府菜肴的造作,本事完善、管理经验丰硕,能够组织主持各样大型中高等晚会。

业绩成果

沈超群先生与恩师 国宝级烹饪大师川菜泰斗方乃根老知识分子

(主编:admin)

1989—一九九九年在山东德阳市宏云专门的职业烹饪技巧学园任校长,作育学生3000多个人,门下徒弟200多人,多名徒弟已获中国烹饪名师称号,并前后相继在国际及境内大赛上获奖。

 

※ 本档案由中夏族民共和国名厨查询网权威数据提供 ※

1996—二零零六年任湖北青田美赞臣(Meadjohnson)度假山庄行政总厨、日内瓦麒麟山庄贵宾楼主厨、东京鸿客祥旅社行政总厨、国际大酒馆餐饮部副老董兼行政总厨、春雷客栈总老总、万顺达酒馆副总CEO兼行政总厨、昆仑大客栈行政总厨、国际贸易大食堂行政总厨、耶路撒冷一品海鲜餐饮公司饮食CEO、呼市第比Liss品海园美味山珍海错广场餐饮老董、北京市宝山钢铁集团公司宝钢饭店餐饮出品COO,并任多家大型生态公园餐饮本领顾问。

       二〇〇二年四月—二零零四年三月在广东民族饭店聘请专门的学业全羊宴制作。

壹玖玖壹年在举国技艺活动月首,被评为许昌市工人技术能手、新抚区劳模、大石桥市十大卓绝青少年称号。

  二零零二年10月—二〇〇三年10月在黄河梦城公司支行担负江苏菜主理。

二零零三年被中华夏族民共和国际商业信用贷款银行业联合会、中华夏族民共和国烹饪协会给予中中原人民共和国烹饪名师称号。

  二〇〇一年7月—二〇〇六年1月在浙江梦都集团总行担任全羊宴大师。

2004年获全国餐饮行当管理成就奖,并猎取餐饮业国家超级评委和国度专门的学业本事比赛裁判员资格。同年一月当作CCTV《满汉全席》栏目评选委员会委员。

  二〇〇三月—二〇〇五年兼顾香港(Hong Kong)市东方Hans餐厅首席行政总厨。

二零零一年被中国酒馆协会授予中夏族民共和国烹饪大师称号,并出任全国第五届烹饪大赛评判。

  二零零六年—二〇〇两年当作东京(Tokyo)正才国际商旅管理有限公司副总首席营业官。

二零零七年当作第三届搜厨国际烹饪大赛评判、国际劫财争夺霸权赛评选委员会委员、第四届中华杯“满汉全席”名师烹饪大赛评选委员会委员。

  二零一零年—二〇一一年当做香江权金城权品公司管理集团行政总厨全职工总会高管。

2006年荣获法兰西国际厨皇美食会发表的名特别降价之星勋章。

二〇一〇年—二〇一二年负担日本首都十三陵神鹿庄园手艺顾问全职出品CEO。

2008年为全国人大省长吴邦国、国务院常务副总理李克强,国务院副总理回良玉主厨,并遭遇市长的均等好评。

现任新加坡御品香天国际餐饮管理有限集团执行主任。

二零零六年被聘用餐饮高峰论坛国际烹饪比赛评判长。

      

2008年现今担负法国巴黎瑞昌利达饭馆处理有限集团总首席营业官。

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二〇一二年四月被选入国家权威名厨巨典《国家著名厨神》。

 

 

       2004年当做四川民族饭店设立的全羊宴席山珍海错节计划人。

宋伟石同志从业三十年来积累了增进的后厨管理经验,酌盈剂虚,敢于创新,多次到位国际我国烹饪大赛荣获多项桂冠,曾为吴邦国、李克强、回良玉等党和国家首领主厨,受到首长的一样好评,并合影留念。来源中华夏族民共和国大厨查询网

  二〇〇四年出任浙江人家酒家举行的西藏菜·徽州故乡好吃的食品节筹备人。

 

  二〇〇七年被评选梦都公司2006寒暑卓越管理员称号。

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  2007年全羊宴菜系“特色鱼咬羊” 荣获金牌菜称号。

 

  二零零六年在东方之珠东方汉斯餐厅充作总厨时被评为香港市奥运会食物卫生评选A级餐厅。

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  2009年在场北京第三届“爱心杯”国际名厨争夺霸权赛荣获特金牌。

 

  二〇一〇年到位欧洲国际厨皇擂赛荣获华夏族饮食名厨荣誉。

 

  二零一零年当做首届及第3届搜厨烹饪大赛评选委员会委员,并被评为香江市青少年烹饪方法大师。

 

  2010年在中、日、大韩民国时代际厨皇争夺霸权赛后,被评为优质行政总厨称号。

(主编:admin)

二零零六年当作东方之珠第2届“爱心杯”国际劫财争占首位赛诚邀嘉宾。同年荣登《新西餐月刊》封面人物。况且一举摘得国际烹饪方法大师、福建菜文化大师称号。

※ 本档案由中夏族民共和国厨神查询网权威数据提供 ※

  2009年担当“味道二〇一〇全国青少年厨神烹饪大赛新加坡常规赛邀约嘉宾。

(主编:admin)

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