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原标题:【永利集团娱乐官网地址】王超:国家名厨 广东

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刘学龙
男,苗族,一九七八年7月生,江苏顺德人,国家尖端烹调技士,西藏烹饪名师,国家名厨,西藏烹饪组织高级会员,现任里斯本城区泮塘商旅行政副总厨。
善用苏菜、私人商品房菜、农家菜烹调,互通有无,勇于立异,代表菜色有xo干炒竹螺、法式牛仔骨、澳龙展翅等。

杨锦明,男,东乡族,一九五四年七月名落孙山,长江大梁人,国家尖端烹调师,国家名厨,山西省烹饪名师,亚马逊河省饮食品工业协会会高端会员,苏菜厨神俱乐部声望工夫顾问,现任维也纳十六道连锁餐饮管理公司行政总厨。

王超,男,高山族,1971年7月生,河南省大庆市人,本科文凭,国家中式烹调技术员,国际酒店高等专门的工作COO人,国家著名大厨,中华夏族民共和国烹饪大师,国家名厨编委会高级委员新疆执行委员会委员,新疆烹饪组织高档会员,圣菲波哥伦比亚大学烹饪组织总管,现任曼谷豪轩饭馆管理公司饮食行当链项目部首席观众官、布宜诺斯艾Liss市一点都不大小厨房工作室理事。

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一九九零年参与烹饪工作现今,以前在钱塘陈村歌厅学徒,多年来曾经在金陵富城国饭店、斯德哥尔摩番禺歌手俱乐部、西安东方娱乐城、伊斯兰堡大自然山庄等多家享誉饭店、旅舍、酒馆担负行政总厨、厨中将、厨房COO等岗位,现任新北新天镇县泮塘海鲜酒家副总厨职位。多次列席全国烹饪本领调换大赛及吉林省烹饪大赛荣获多项金奖、特金奖,二〇一二年11月在国家著名大厨征集评选中,被评为国家名厨荣誉称号,并被选入《国家著名大厨》大典第二卷。

善用京菜烹调,代表菜的色调有本土焖醉鹅、益州公焖鱼、秘密制造鲍鱼鸡等品类。

善用新派豫菜、京菜、法意式西餐、东南亚菜、南韩照应、东瀛经纪、中西结合立异菜、食物蔬菜以至水果雕刻与摆盘,切磋研讨,敢于校正,代表菜的品性有澳带纯虾肉炒鸡腰果、金牌小炒皇、越南社会主义共和国包饼、韩式梅菜海鲜炒年糕、凯撒大虾沙律等门类。

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澳龙展翅-刘学龙制作
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干活简历

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法式牛仔骨-刘学龙制作
嫩滑的牛仔骨搭配洋酒的含意,别有风流倜傥番风味

一九八零年被布置到顺Diller流饮服集团学徒,从事烹饪专门的工作。

专门的学业生涯
永利集团娱乐官网地址,1991年致力烹饪工作,师从当中华夏族民共和国京菜大师肖厚培之高徒,国家特一流新派山东菜大师王海林先生,学习潮州菜烹饪和食品蔬菜和水果雕刻技能。
1996—2001年在布宜诺斯Ellis绿茵阁天河店任中西餐厨子。
2003—二〇〇一年在广西厚街嘉年华东军大旅馆任冀菜出品部首席营业官。
二零零四—二零零五年在西藏莱比锡湘天饭店任车神集会场地中西餐厅行政总厨。
二零零六—二零零六年在西藏毕尔巴鄂金牛角王中西餐饮厂商任见习行政总厨兼财富分店、新世界分店西厨董事长。
二〇〇六—二零一零年在江西夏洛特海逸国际大酒馆行政总厨。
二〇一〇—二〇一二年当作新德里市天河boca caffei餐厅名厨;
广州彼德王子葡萄酒私房菜高档集会场面任餐饮董事长兼行政总厨。                                                                  
二零一一—二零一六年在香岛贵宗乐公司华西区总部任食品研发主任。
二零一六年创立十分小小厨房专门的工作室。
二零零五年十月调升为高端美式烹调师。
2011年七月经过国际酒店高端专门的学业COO人表明考试,得到国际酒店高档职业首席试行官人资格认证。
2013年1二月在国家著名厨子征集评选中,其传略被选入《国家著名大厨》第二卷大典,并被评为国家名厨荣誉称号。
二零一四年十一月受聘担任国家名厨编纂委员会高端委员广西执行委员会委员。
二零一四年一月在座第七届中夏族民共和国著名大厨范大学会都柏林高峰会议荣获“中华夏儿女民共和国烹饪大师”称号。

(小编:admin)

1995年在广州新大地酒馆任主厨。

**文章显得

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一九九四年在阿曼湾大沥海岸鱼村任厨房主任。

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孔雀开屏**

一九九三年在新加坡黎昌商旅任行政总厨。

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澳带虾肉炒腰果  王超制作

壹玖玖柒年在明州珍馐美馔城阿曼湾鱼村任行政总厨兼总首席实行官。

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金牌小炒皇  王超制作

二〇〇八年到现在在苏黎世十九道连锁餐饮管理公司负责行政总厨。

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越南社会主义共和国包饼-王超制作
越南社会主义共和国守旧美味,特点是雅淡,甘脆,可跟蒜蓉和青柠檬挤汁与地点一起蘸吃,风味独特。

业已获得金奖

福建烹饪名宿合相
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在第七届中中原人民共和国名厨范大学会卢森堡市高峰会议领奖台上

1992年在广州参与深圳佳肴美馔节,创作的热菜家乡焖醉鹅荣获金牌。

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一九九三年在华盛顿美式国家一流厨教师的天分格证书。

(责编:大贺)

壹玖玖叁年在座兖州美味美味的食物节,创作的热菜临安公焖鱼荣获金牌。

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2006年在卢森堡市考取国家尖端烹调师资格证书。

二〇一二年八月在国家名厨征集评选中,被予以国家名厨称号,并被选入《国家名厨》大典第二卷。

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