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原标题:美食食谱:茄汁大虾的做法

浏览次数:174 时间:2019-09-28

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“现在便是基围虾大批量上市之季,喜欢吃虾,更欣赏吃酸酸甜甜个口味。
基围虾:果胶丰硕,肉质细软,易消化吸取,对肉体柔弱以及病后必要保保养体的人是极好的食物。虾仁还会有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀活血、排毒滋阳、通络解痉、开胃宁心等职能。”

食物的材料明细

主料

  • 基围虾500克

辅料

  • 适量
  • 适量
  • 白糖二勺
  • 白醋一勺
  • 葱姜蒜适量
  • 洋茄沙司二大勺
  • 白浮椒粉适量
  • 料酒适量
  • 酸甜口味
  • 炒工艺
  • 十一分钟耗费时间
  • 平日性难度

茄汁大虾的做法步骤

  • 图片 21预备食物的材料
  • 图片 32虾洗涤干净后,剪去虾枪和虾须,用牙签在虾背部第2节处挑出赤褐的泥肠。
  • 图片 43葱姜蒜切碎。
  • 图片 54将虾放入盘中,归入盐、白玉椒粉、黄酒烟熏15分钟。
  • 图片 65锅中热油,5成热时放葱姜蒜煸香。
  • 图片 76放入基围虾清炒至虾变清水蓝。
  • 图片 87放入二大勺臭柿沙司
  • 图片 98放入小量盐生煎
  • 图片 109投入一勺香醋
  • 图片 1110放入二勺冰糖拌均匀就可以。

小秘诀1 臭柿沙司和糖随自家的气味适当抬高。

2 烹制虾的时间不可能太长 ,不然纯虾肉会发老。

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