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原标题:永利集团娱乐官网地址美食食谱:栗子鸡的做法

浏览次数:92 时间:2019-09-28

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“吃过红烧栗子鸡吗?栗子香甜,家凫肉软烂,味道鲜美,想着想着都觉着特别有口福,以下是乾烧栗子鸡的做法和我们享用。”

“女儿节佳节前后,就是吃栗子鸡的好时节;喜欢吃栗子的爱人不防做那道栗子鸡尝尝,相当好吃哦!”

食物原料明细

食物原料明细

主料

主料

  • 琵琶腿800g
  • 生栗子200g
  • 仔鸡一只
  • 栗子半斤

辅料

辅料

  • 葱段适量
  • 姜片适量
  • 八角1个
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 黄酒适量
  • 白糖适量
  • 适量
  • 味精适量
  • 大葱半根
  • 数片
  • 数粒
  • 辣椒数颗
  • 花椒数粒
  • 料酒适量
  • 酱油适量
  • 适量
  • 咸鲜气味
  • 烧工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 简言之难度
  • 微辣口味
  • 焖工艺
  • 半小时耗时
  • 习感到常难度

红烧栗子鸡的做法步骤

栗子鸡的做法步骤

  • 永利集团娱乐官网地址 31琵琶腿冷水下锅,水开火,撇去浮沫,捞出开水漱脚气净备用。
  • 永利集团娱乐官网地址 42琵琶腿用刀切成两块或是三块,葱切段,姜切成片,计划三个大料。
  • 永利集团娱乐官网地址 53榛子剥去外皮,洗刷干净。
  • 永利集团娱乐官网地址 64锅中放油烧至5成热,下入八角煸香,把鸡块下入干炒至表皮有一点点焦黄。
  • 永利集团娱乐官网地址 75放花雕,生抽,老抽翻搅至鸡块上色。
  • 永利集团娱乐官网地址 86步入葱姜继续清炒。
  • 永利集团娱乐官网地址 97倒入生栗子。
  • 永利集团娱乐官网地址 108步入开水没过鸡块,再踏向糖,盐,以为颜色浅能够再加点生抽,盖上盖中火焖煮至汤汁收浓。
  • 永利集团娱乐官网地址 119美味的乾烧栗子鸡就抓牢了,成盘享用。
  • 永利集团娱乐官网地址 121仔鸡贰只,剁小块,焯水,捞出备用;
  • 永利集团娱乐官网地址 132板栗去皮,备用
  • 永利集团娱乐官网地址 143预备:葱、姜、蒜、杭椒花椒
  • 永利集团娱乐官网地址 154油热入鸡块炒,加入黄酒,黑糖,生抽,盐,再倒入葱姜蒜等配料
  • 永利集团娱乐官网地址 165上一步炒一会后倒入栗子,继续爆炒
  • 永利集团娱乐官网地址 176混烧均匀,倒入适合的数量水,烧开
  • 永利集团娱乐官网地址 187转入电高压锅,按下抉择健就能够,等待~~
  • 永利集团娱乐官网地址 198美味出锅啦~~~

小秘籍1.板栗轻巧熟烂,开水二遍要给足,使鸡块和尖栗都能浸在汤汁里,那样就绝不中途干炒了.

小秘技黄椒和花椒可以不放,只因本身喜非常杭椒。

2.炉火大小不等,煮的岁月能够和睦调度一下.

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