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原标题:美味的吃食菜谱:冰冰凉的经文港式甜食------杨

浏览次数:77 时间:2019-09-28

“杨枝甘露是一种港式甜品,主要食材是西柚和芒果,主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。

芒果

  1. 抗菌消炎:芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌 等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病;
    2. 防癌抗癌:芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益;
    3. 祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用;
    4. 降低胆固醇、甘油三酯:芒果中含维生素c量高于一般水果,芒果叶中也有很高的维生素C含量,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病;
    5. 明目:芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。

    西柚
    1. 柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果;

  2. 柚中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇;
    3. 柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度;
    4. 柚子所含的天然维生素P能强化皮肤毛细孔功能,加速复原受伤的皮肤组织功能;
    5. 柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于服用避孕药或怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效;
  3. 新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖。”

永利集团娱乐官网地址,小窍门原料:芒果2个 西柚 西米80克

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7张图片

3、我用的椰浆是不含糖的,如果你用普通的椰子汁,可以根据自己的口感增减糖的份量。

2、沙田柚取果肉弄散;

  • 西柚一个
  • 大芒果一个
  • 西米50克
  • 椰浆200克
  • 牛奶200克
  • 淡奶油适量
  • 白糖适量
  • 永利集团娱乐官网地址 21椰浆、牛奶和糖放在锅里,小火加热,直到糖溶化,放凉备用。
  • 永利集团娱乐官网地址 32锅里烧水,大火水开后,直接倒入西米煮,火这个时候可以关小一点。
  • 永利集团娱乐官网地址 43煮西米的过程中,我们把芒果处理好。
  • 永利集团娱乐官网地址 54把其中一个半芒果的量打成芒果泥备用。
  • 永利集团娱乐官网地址 65西米煮15分钟后,关火焖10分钟,捞起来,过凉水,这个时候西米还没有煮好。
  • 永利集团娱乐官网地址 76重新加入清水,水开后,火关小一点再煮15分钟左右,看到西米中间还有小的白色,关火,焖15分钟,这个时候西米已经全部透明,再过凉水,西米就好了。
  • 永利集团娱乐官网地址 87把开始煮好的牛奶椰浆混合液和芒果泥、西米倒在一起,搅拌均匀,蒙上保鲜膜,放冰箱冷藏。
  • 永利集团娱乐官网地址 98冷藏到自己喜欢的温度后,在上面放上芒果粒和西柚料,就可以吃啦。
  • 永利集团娱乐官网地址 109冰冰凉凉的,味道很棒哦。

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杨枝甘露的做法步骤

3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。

  • 永利集团娱乐官网地址 131准备好材料。
  • 永利集团娱乐官网地址 142将西米倒入滚开的水中。
  • 永利集团娱乐官网地址 153煮至中间有小白点后,倒出冲凉水。
  • 永利集团娱乐官网地址 164继续倒入滚开的水中,不停搅拌,煮至透明状,用过滤筛子盛着用凉水冲净,沥干后备用。
  • 永利集团娱乐官网地址 175西柚将肉剥出,揉散,放入冰箱待用。
  • 永利集团娱乐官网地址 186芒果取肉。
  • 永利集团娱乐官网地址 197一大半用搅拌机打成糊,剩下的一小半切丁。
  • 永利集团娱乐官网地址 208椰浆加牛奶,放适量的糖,煮至白糖溶化。晾凉备用。
  • 永利集团娱乐官网地址 219将煮好的椰奶盛少许入碗中,加入芒果肉泥,再加入西柚肉粒和芒果丁。
  • 永利集团娱乐官网地址 221010.倒入适量淡奶油,冷藏后味道更佳。

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1、芒果挖肉,用搅拌机打成浆;

食材明细

配料:椰浆50克 牛奶100克 白砂糖20克

6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用,春天可以适量多吃芒果。

  • 甜味口味
  • 调味工艺
  • 三刻钟耗时
  • 普通难度

“上周末和小熊去汉口一家港式餐厅,看到了餐单上的杨枝甘露,才想起自己已经很久没有做这道甜品了。

杨枝甘露是一种港式甜品,主要食材是西柚和芒果,主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。

杨枝甘露的名气很大,但做起来并不困难,只要准备好原料,我想大家都可以做出口感正宗的美味。”

2、抗癌。据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。

杨枝甘露的做法步骤

2、其实还可以加点淡奶油,但我觉得就这样已经不错,就少吃一点高热量的食物吧。

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主料

  • 芒果2个
  • 西柚适量
  • 西米80克

1、食用芒果具有清肠胃的功效。

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功效:

主料

4、在西米中加入椰浆、芒果浆、白砂糖,搅拌均匀;

1、因为是自己估计着用的原料,所以最后西米感觉有点多,可以根据自己的需要增减。

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  • 椰浆50克
  • 牛奶100克
  • 白砂糖20克

4、防治高血压、动脉硬化。

辅料

3、西米煮熟,在冷水中过几遍,沥干;

  • 果味口味
  • 煮工艺
  • 三刻钟耗时
  • 普通难度

5、放入沙田柚即可食用。

食材明细

做法:

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食材:芒果3个、西米50g、西柚1个、白糖、椰奶300g

5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。

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